Tha coltas turcaich coltach ri eyedropper mòr. Bidh thu a 'briseadh a' bhiail air a 'mhullach gus sùgh a thogail bho pannadh rocaidh an Turcaich agus an uairsin cuiridh am brusg a-mach a-rithist gus na sùgan sin a thilgeil air feadh na turcaich.
Thathas an dùil gun cum seo seo do Turcaidh gu math is gu h-àraid fhad 'sa bhios e a' còcaireachd.
Gu dearbh, is dòcha nach fheum thu an Turcaich fhuasgladh idir - chan eil a h-uile còcaire ag aontachadh gu bheil e riatanach. Ach ma tha thu airson do reasair a leantainn mar a tha e sgrìobhte, is e seo mar as urrainn dhut turcaich a bhriseadh às aonais teasairginn.
Ionnsaich mar a chuireas tu do theaghlach gun bhàs
Mura h-eil tuiceas tuiceach agad ri làimh, gabh greim air cupan beag meatailt (tha an 1/2 cupan ag obair gu math) no spàin mhòr airson a bhith a 'sgoltadh nan slatan-pòcaidh, agus cuiridh iad thairis air an eun agad. Coimhead do làmhan agus do ghàirdeanan mar a tha thu a 'dèanamh seo oir tha na h-innealan seo a' faighinn mòran nas fhaisge air na meatailt theth san àmhainn agus am bann-leathann na b 'e turcaidh. Ach, tha an dòigh-obrach seo a 'coileanadh an aon rud ri fiù' s an fheadhainn as fhèarr de chlachan tuircich. No leig às an ceum sin gu tur. Ged a tha mòran dhaoine ag ràdh gu bheil basgaid riatanach, dìreach mar a tha mòran ag ràdh nach eil.
A 'còcaireachd don Tuirc gun bhualadh
Ma tha thu airson an t-iascach fhrangach a sheachnadh, còmhdaich am feòil broilleach le sgillinn alúmanaim mus cuir thu an eun san àmhainn.
Bidh seo a 'dèanamh barrachd airson a bhith a' cumail na h-eun agad na bh 'ann an-còmhnaidh. Tha e nas lugha na duilgheadas, cuideachd. Agus air latha nuair a tha thu mu thràth a 'smuaineachadh millean rud, tha e math nach fheum thu a bhith a' tarraing turcaidh trom a-steach is a-mach às an àmhainn fad an latha.
Dìreach dèan cinnteach gun cuir thu às an sgudal uair a thìde mus bi dùil agad gum bi an turcaidh ri dhèanamh (figear 15-20 mionaid gach not), agus mar sin bidh cothrom aig na brògan donn.
Gu dearbh, fhad 's nach fhàg thu an turcaidh san àmhainn nas fhaide na a dh'fheumas e, cha bu chòir dha a thighinn a-mach tioram.
Dìreach dèan cinnteach gu bheil teòthachd an turcaich gu cunbhalach fhad 'sa tha thu a' tighinn gu ceann an ama còcaireachd, agus a tharraing a-mach cho luath sa ruigeas e teòthachd sàbhailte. Nuair a thig na sùileanan 180 céim agus bidh an fheòil chìche a 'ruighinn 165 ceum, tha an t-àm ann a thoirt às an àmhainn. Leig leis an turcaich suidhe airson 15 gu 30 mionaidean mus cuir thu seachad e, agus mar sin tha ùine aig na sùgan a bhith air an toirt thairis air feadh an eun.
Mar a chuireas tu ri Tuirc Dry
Bidh thu toilichte fios a bhith agad gu bheil eun tioram gu tur freagarrach. Thoir dìreach cuid de na brògan pannail no beagan de bhroth Turcaich thairis air do thracair, agus thoir ùine dhut a ghabhail a-steach. Chan fheum duine a-riamh fios a bhith aige nach tàinig e a-mach às an àmhainn mar sin. Agus cuimhnich: cho fad 's nach dèan thu losgadh an turcaich, chan eil dad ann ach chan urrainn dha gravy beag a rèiteachadh. Faodaidh tu grèim a dhèanamh air gravy iongantach le bhith a 'cleachdadh an t-sgoltagan, amhaich agus giblets, no eadhon le dìreach an t-sgoltag.