Mar a bhios uighean a chaidh a cheannach a 'stòradh
Fàg uighean anns an t-soitheach tùsail aca. Tha e air a dhealbh gus an cumail ùr agus cuiridh e bacadh orra bho bhith a 'glacadh blasan bho bhiadh eile anns a' frids.
Faodaidh tu a bhith buailteach a bhith a 'cleachdadh an uidheam uidhe a tha air a thionndadh nad doras frèadhachaidh, ach na dèan e.
An àite sin, cuir a-steach an cartan ugh sa phrìomh phàirt den reothadair agad, far a bheil an teothachd as fhuaire agus ag atharrachadh an ìre as lugha. A rèir an FDA, cumaidh uighean a tha air an stòradh san dòigh seo airson trì no còig seachdainean. Thoir fa-near gu bheil seo a 'ciallachadh gum bi na h-uighean agad math gu leòr seachad air an ceann-latha reic air a stampadh air a' chairt. Chan e ceann-là a tha seo agus cha bu chòir a bhith air a làimhseachadh mar aon. Bidh uighean a 'call an t-susbaint uisge aca mar a tha iad ag aois, agus mar sin tha deuchainn furasta ann gum faod thu gus fionnar nan uighean a dhearbhadh :
Mar a bhios tu a 'stòradh uighean bho do chnàthan fhèin
Dèan an cois a tha ag iarraidh ur n-uighean a nighe mus stòraich thu iad. Tha suaicheantas nàdarra aca, ris an canar bloom, a tha gan dèanamh a 'seasamh an aghaidh bacteria, agus mar sin bidh iad a' fuireach nas fhaide nas fhaide ma dh'fhàgas tu iad fhèin. Dìreach cuir iad ann am carton ugh, bidh mòran a 'tighinn gu crìch (cuidichidh seo le bhith a' cumail nan gobhanan air an teannachadh), agus gan stòradh ann am prìomh roinn an fhuaireadair agad. Ma tha thu airson an nighe, dèan e dìreach mus cleachd thu iad.
Mar a chumas tu uighean - reothadh
A bheil thu airson uighean a stòradh airson nas fhaide na trì gu còig seachdainean? Faodaidh tu iad a stòradh cho fad ri bliadhna le bhith gan reothadh. Chan urrainn dhut uighean a reothadh anns an t-sligean, ach faodaidh tu an reothadh an dara cuid air an call no air an sgaradh. Faodaidh tu ciùb deigh a chleachdadh airson an reothadh leotha fhèin, rud a bhios gan cleachdadh ann an reasabaidhean freagarrach - chan fheum thu tomhas!
Seo stiùireadh mionaideach airson a bhith a 'reothadh uighean, deoch-làidir agus cuibhlichean: Dè mu uighean cruaidh? Chan eilear a 'moladh uighean cruaidh a reothadh anns an t-sligean. Dh'fhaodadh tu uighean cruaidh a reothadh, ach gheibh na gealaichean cruaidh agus uisgeach.
A 'gleidheadh uighean - a' buain
Faodar uighean pòcaid a stòradh aig teothachd frithealaidh airson trì no ceithir mìosan. Air sgàth cunnart botulism, is fheàrr gun uighean picilte a bhith comasach agus a stòradh aig teòthachd an t-seòmair. Tha na h-uighean air an cruaidh air an toiseach, an uair sin gan cur an grèim agus a bhogadh anns an fhuasgladh piocaid ann am jar glainne teann. Tobar: Ionad Nàiseanta airson Gleidheadh Biadh san Dachaigh
A 'cleachdadh Whites agus Yolks a bharrachd
Ma tha reasabaidh agad a tha ag iarraidh dìreach na buachaille no dìreach na gealaichean, feumaidh tu a bhith a 'tighinn a-steach le cleachdadh airson a bhith a' fàgail gu math luath mura h-eil thu airson an reothadh. Cha bhith iad a 'cumail anns a' chuideag airson latha no dhà. Tha na gealaichean air an cleachdadh airson suas ri ceithir latha, agus bu chòir na h-uighean no na h-uighean beagan a dhroch bhualadh a chleachdadh ann an dà latha.