Am bu chòir dhut ithe no a 'tilgeil air falbh buntàta a tha a' fàs fiadhaich?
Nuair a tha e sàbhailte airson biadh a bhuntàta
Is e an deagh naidheachd gu bheil am buntàta sàbhailte ri ithe eadhon an dèidh dhaibh tighinn, fhad 's gu bheil iad fhathast daingeann ris a' chonaltradh agus nach eil iad a 'coimhead gu ro dhroch ghluasadach.
Tha a 'mhòr-chuid de na beathachadh fhathast slàn ann am buntàta làidir, sprèidh. Faodaidh tu dìreach na brògan a thoirt air falbh bho bhuntàta làidir agus lean ort leis an reasabaidh agad. Chan fheum thu do phlanaichean dinnear atharrachadh.
Mar sprouts buntàta, bidh e a 'tionndadh starch ri siùcar gus biadh a thoirt don lus ùr-bhuntàta a dh'fhàsas bho na brògan crùbach. Aig toiseach a 'phròiseis seo, dh' fhaodadh gum bi àiteachan bog mun cuairt orra dè na sùilean a th 'annta agus a-nis tha na spògan. Dìreach thoir air falbh na spògan agus bu chòir gum bi àitean bog sam bith agus am buntàta agad ceart.
Nuair nach fhaigh thu buntàta sprèidh
Mar a tha am pròiseas sìolachaidh a 'dol air adhart, tha am buntàta a' tòiseachadh a 'fàs beò oir tha barrachd is barrachd stalc air a thionndadh gu siùcair agus air a cleachdadh anns na sgoltagan a tha a' fàs. Bidh buntàta crùbach, creagach, air a bhith air tòrr de na beathachadh aige a chall, agus cha bhi e gu math tarraingeach. Gu h-ìseal: cha nochd na reasabaidhean agad mar sin, agus mar sin chan fheum thu am buntàta agad a chleachdadh.
Ach Dè mu dheidhinn toxins anns na buntàta?
Tha solanine agus glycoalkaloids eile an làthair ann an lusan a 'bhuntàta agus ann an sùilean agus fàs sprout tubair buntàta.
Tha iad puinnseanta agus faodaidh iad a bhith a 'toirt tinneas cinn, cuanachadh agus comharraidhean cladhach eile ma dh'itheas tu gu leòr dhiubh. Is e seo as coireach gu bheil thu airson na brògan agus na sùilean a thoirt air falbh mus itheas tu am buntàta. Tha solanine dùinte anns na sùilean, searbh agus craiceann, ach chan eil a 'chòrr den bhuntàta. Cho fada 's as urrainn dhut na rudan sin a thoirt air falbh, chan eil coltas gum bi thu a' faireachdainn a 'bhuaidh.
Ma tha craiceann uaine aig a 'bhuntàta agad, dèan cinnteach gun cuir thu às na craicneachan mus itheas tu am buntàta.
Ciamar as urrainn dhut buntàta a ghleidheadh bho bhith a 'sgrìobadh?
A bheil thu daonnan a 'lorg buntàta sprèidh anns a' bhanrigh agad? Tha e deatamach gus do bhuntàta a chumail ann an àite fionnar, tioram airson stòradh nas fhaide. Faodaidh luchd-fàsaidh buntàta a bhith a 'làimhseachadh am buntàta ann an caochladh dhòighean gus an cumail bho bhith a' sgoltadh, ach ma cheannaicheas tu buntàta fàs-bheairteach no ma tha thu a 'fàs dhut fhèin, is dòcha gum bi feum agad air beagan mholaidhean agus cleasan gus am mair iad nas fhaide. Lean na molaidhean stòraidh seo gus beatha stòraidh do bhuntàta a leudachadh ro sheachdainean (no eadhon mìosan):
Le bhith a 'cur ri beagan reasabaidhean buntàta ùr chun na dìnnear agad cuideachd bidh thu gad chuideachadh gus am buntàta agad a chleachdadh suas mus tig iad air ais.
Faic cuideachd: