Am buntàta as fheàrr airson a stòradh

A 'cumail Mèinnean Buntàta

Kennebec agus Red Pontiac Potatoes. Dealbh © Erin Huffstetler

A 'planadh airson buntàta a stòradh thar a' gheamhraidh? Ma tha thu airson gum fuirich iad ùr gu àm an earraich, dèan cinnteach gu bheil thu a 'taghadh diofar seòrsaichean cumail. Seo cuid de dhiofar seòrsa airson beachdachadh air fàs no ceannach:

Yukon Gold
Kennebec
Russet
Katahdin
Dearg Pontiac
Buidhe Finn

Ma tha thu a 'tighinn tarsainn air caochladh buntàta nach eil eòlach ort, faodaidh tu na puingean sin a chleachdadh gus tomhas dè cho math' sa tha e coltach:

Àm an Fhoghair: - mar as trice a 'stòradh na b' fheàrr - na h-seòrsa de bhuntàta nach maireann (iadsan a bheir barrachd air 90 latha gus fàs a-mach)

Tinneas na craiceann - buntàta sgèith tiugh nas fheàrr na buntàta air a sgìonadh

Cudromachd A bhith a 'Ciùradh Buntàta

Feumaidh buntàta a bhith air a leigheas mus tèid an stòradh. Tha seo ag adhbhrachadh gum bi na craiceann a 'fàs suas, agus gu mòr a' leudachadh am beatha stòraidh. Ma tha thu a 'ceannach buntàta làn-ràith bho thuathanach no stòr, bu chòir an ceum seo a bhith air a ghabhail fo chùram mu thràth (ged nach eil e na dhroch dhuilleag). Chan eil buntàta ùr (ie buntàta sam bith a chaidh a bhuain mus tig iad gu ìre), freagarrach airson stòradh fad-ùine. Leig às an ùine leigheis, agus tlachd a ghabhail orra air falbh.

A 'stòradh buntàta gu ceart

Bidh buntàta le cnapan-starra a 'dol sìos gu luath ann an stòradh, eadhon ma tha iad a' cumail seòrsaichean, mar sin sgrùdadh air do bhuntàta gu faiceallach mus dèan thu co-dhùnadh dè an fheadhainn a bhios gan stòradh.

Tha àrainneachd stòraidh fionnar, bog, dorcha deatamach airson stòradh soirbheachail san fhad-ùine. Airson fiosrachadh air mar a stèidhicheas tu an raon stòraidh buntàta agad, thoir sùil air:

A 'cleachdadh am buntàta agad

Bidh cuid de bhuntàta stòraidh a 'cumail nas fhaide na feadhainn eile. Bidh ùine agus eòlas a 'teagasg dhut dè na seòrsaichean a chleachdar an toiseach, ach san fharsaingeachd, feuchaidh iad ri bhith a' cleachdadh a 'bhuntàta dearg agad an toiseach, oir tha iad buailteach a bhith mar a' chiad fheadhainn a bhios a 'fàs.

Dèan sgrùdadh air do bhuntàta gu cunbhalach, agus cuir às do dhuine le molltair. Cuideachd, cuir às do chuideam a thàinig air falbh, mar sin chan eil iad a 'toirt air buntàta eile timcheall orra a bhith a' sproutadh.

Ma tha tòrr buntàta agad a dh 'fhàs no a thionndaidh uaine, tha e na chomharra gu bheil na cumhaichean stòr agad nas lugha na a tha freagarrach. Tweak do dhòighean stòraidh gus dèiligeadh ris an duilgheadas.