Cuir a-steach aon cupan de mhelasses le aon de na leanas:
- 1 cupan syrup arbhar dorcha, mil no seirp maple
- 3/4 cupan làn siùcair donn
- 3/4 cupan siùcar grànte, agus 1/4 cupan uisge
Faodaidh na h-ionadan sin atharrachadh blas a dhèanamh air do reasag. Ma tha blas a 'mhòlaids riatanach do shoirbheas do rèit, feuch an àite an siùcair dhonn.
Seach gu bheil siùcar donn air a dhèanamh à siùcar grinnealaichte agus meileagan, is e seo an gèam blas as dlùithe. Is e an syrup maple no syrup dorcha arbhair an ath roghainn as fheàrr.
Ma dh'fheumas tu a bhith a 'cleachdadh siùcar no mil gràinichte mar neach-ionaid, smaoinich air a bhith a' cur suas na spìosraidh anns an rèis bheag airson a dhèanamh suas airson na blasan a bhiodh na mulaidhean air a chuideachadh.
Na cleachd molasses dubh-dhubh mar àiteach airson solas no mealls dorcha . Tha blas làidir, searbh oirre, agus chan eil e gu math milis. Tha e nas dualtaiche an reasabaidh a sgrios na tha ga chuideachadh.
A 'lorg airson neach-ionaid a chionn' s gu bheil do mhòlagan air an crìonadh?
Tha e gu math furasta sin a rèiteachadh. Dìreach a 'dòrtadh a' mhullaich gu pane, agus teas e gu slaodach, gus an tèid criostalan an siùcair a-steach air ais dhan mhòis, no teas e anns a 'mhicrobhonn aig eadar-ama 30 diog, gus an tachair sin. Tomhas na tha a dhìth ort airson an reasabaidh agad. An uairsin, gluais a 'chòrr gu soitheach teann, agus cuir air ais e anns a' bhratraidh agad.
Cumaidh molasses airson grunn bhliadhnaichean; cho fad 'sa tha e fhathast a' coimhead agus a 'blasad math, tha e fhathast ceart gu leòr a chleachdadh.
Thoir fa-near: Ma tha an molasses agad ann an soitheach glainne, faodaidh tu a theasachadh anns a 'ghobhar aige, an àite a dhòrtadh ann am pann. Dìreach lìonaibh basgaid leth-shligheach le uisge, cuir a-mach an lùb bho do jar-mhòsa agus cuir e sa phaban gus goilear dùbailte a chruthachadh.
Bidh sin gad fàgail le aon phann nas lugha gus sgrìobadh aig deireadh an latha.
Barrachd Fiosrachaidh Mu Shelf Life de Pantry Foods
Tòimhse tomhais molasses:
Mus tomhas thu molasses no syrupan gluagach eile, mar siorup arb, gabh mionaid airson an cupan tomhais a spìon le spòradh còcaireachd. Cumaidh seo an sopup bho bhith a 'cumail ris a' chupa, agus mar sin bidh e a 'dòrtadh gu furasta agus a' lùghdachadh sgudal. Bidh an aon bhuaidh aig a bhith a 'ruith a' chupa tomhais agad fo uisge teth.
Mar a tha an toradh seo ag atharrachadh?
Dèan cinnteach gun dèan thu sùil air na h-ath-chuiridhean eile de thàthchuid . Tha mi air còrr is 70 fo-riochdachadh a roinn gus do chuideachadh a 'cumail do reasabaidhean air slighe. Cuir leabhar no briogan air an duilleig, agus mar sin faodaidh tu iomradh a thoirt air nuair a bhios tu a-mach à tàthchuid no feumaidh tu àite ùr a lorg airson cuideam a tha cuideigin a tha thu a 'còcaireachd a' tarraing air, no dìreach nach toigh leat. Tha e cinnteach gun do shàbhail thu thu agus a 'falbh chun a' bhùtha.
Barrachd artaigilean gus do chuideachadh le do rèit: