Tha e air tachairt gu dìreach mu dheidhinn a h-uile duine. Tha thu air a bhith a 'taobhadh hamburger reòta san fhrigeradair, ach tha thu mothachail nach eil e comasach dhut a chleachdadh mar a bha thu air a phlanadh. Is e a 'cheist, a bheil e sàbhailte a bhith ag ath-nuadhachadh an hamburger dìreach no gur e cuireadh a th' ann airson puinnseanachadh bìdh. A bheil an roghainn as fheàrr dìreach airson a bhith a 'còcaireachd an t-hamburger agus an uairsin a' rèiteachadh a 'mhias no am burger?
Ma tha thu a 'drasgadh an t-hamburger agad san fhrigeradair agus nach eil e air a bhith ann ach airson ùine ghoirid (trì latha no nas lugha), tha e ceart gu leòr an ath-dhìon, ag ràdh Seirbheis Sàbhailteachd agus Sgrùdaidh Bìdh USDA.
Ma tha thu air an hamburger a reothadh, an uairsin a dhìteadh, an uair sin ath-fhosgladh agus a dhubhadh a-rithist, is dòcha gu bheil atharrachaidhean uidheamachd agad anns an hamburger. Bidh e a 'call na h-uisgeachd aig gach ceum. Is dòcha gu bheil thu no nach aithnich thu an diofar.
Hamburger air a chòcaireachd le reothadh
Ma tha thu air cus de chraobhan hamburger a bhruich no hamburger bruich gus an cuir thu ri dias ach nach b 'urrainn dhut a chrìochnachadh, faodaidh tu an hamburger bruich a reothadh. Is e an rud as fheàrr a chòcaireachd gu tur an àite pàirt a ghabhail gus dèanamh cinnteach gum bi bacteria air am marbhadh. Dh'fhaodadh gum bi eadar-dhealachaidhean eadar-dhealaichte aig an hamburger reòite, còcaire nuair a tha e air a dhroch leòn, ach bidh e fhathast comasach dhut ithe. Bu chòir dha a bhith math airson suas ri ceithir mìosan san reothadh.
Faodaidh tu cuideachd biadh bruich a reothadh anns a bheil hamburger làn bruich, mar eisimpleir ann an casserole, cho fad 'sa bha e air a sgeadachadh taobh a-staigh dà uair a thìde de chòcaireachd.
Nuair a tha Refreezing Hamburger mì-shàbhailte
Na cuir dragh air hamburger a-mhàin ma tha thu air a dhruim sa fhrigeradair agus a chumail anns an fhrigeireadair.
Na cuir a-steach e ma dh'fhàgas tu a-mach e aig teòthachd an t-seòmair gus stad a chur air. Eadhon ged a chleachd thu aon de na dòighean eile a bha a 'sguabadh às sàbhailte, ann an uisge fuar no am microwave, is dòcha nach bi e glic a bhith a' cur an t-seabhagaire leabaidh air ais. Tha an dà dhòigh sin a 'toirt cothrom do chuid bacteria a dhol am meud air raointean den hamburger a tha air teasachadh os cionn teothachd an fhuadain.
Na cuir stad air hamburger a chaidh fhàgail taobh a-muigh an fhrigeir airson barrachd air dà uair a thìde aig teòthachd an t-seòmair no airson uair a thìde aig teòthachd os cionn 90 ceum fhathain. Anns a 'chùis sin, bidh cothrom aig bacteria iomadachadh, agus dh'fhaodadh e tinneas a ghiùlan bìdh a thoirt gu buil.
Dè a tha ann an culadair a dh 'fhaodadh a bhith tinn ort?
Tha a 'mhòr-chuid de bhreabadair a cheannaicheas tu ann an stòr grosa air a bhith air a thàladh bho ghearraidhean feòla a' tighinn bho iomadh stiùir seach an talamh bho leac feòil bho aon bheathach. Aig gach ceum, tha cunnart ann gun deach bacteria a ghabhail a-steach. A bharrachd, tha mòran uachdar air hamburger a dh'fhaodar a thruailleadh le bacteria an coimeas ri gearraidhean slàn feòla. Mar thoradh air an sin, tha eadhon hamburger a tha air a làimhseachadh mar as trice nas cunnart na gearraidhean slàn feòla.