5 Ceuman furasta agus tha thu deiseil airson ithe
Bidh fàileadh bèicearachd aran a 'coiseachd suas dachaigh, cladhach, agus toileachas. Agus an uairsin tha dùil gum bi an t-sìl-fhiadhaich sin, an t-slatering air ìm agus a dh 'fhaodadh a bhith a' gleidheadh no ìm mheas agus an uair sin le bhith a 'leigeil leis a' bhlas grèim a ghabhail.
Bidh aran dachaigh a 'tòiseachadh leis na stuthan as bunaitiche. Ge bith dè an rèiteachadh aran a thaghas tu, faodaidh tu a bhith cinnteach gum bi flùr ann; feòil; siùcair; salann; còcaireachd ola, ìm, no giorrachadh; agus uisge. Tha an dòigh-obrachaidh mar an ceudna airson dè seòrsa seòrsa aran a tha thu ag iarraidh a dhèanamh. Is e na roghainnean as fheàrr cruithneachd, mil geal, blàthach, sourdough, ioma-chraobh, agus seagal.
01 - Cuir na stuthan tioram còmhla
Tòisich le bhith a 'cur a h-uile h-uidheam tioram agad ann am bobhla: min, bois, salann, siùcar, agus uidheam tioram sam bith eile a dh' iarr an reas agad. Ma tha thu airson do aran a dhèanamh ann an inneal arain, dìreach cuir às do na h-innealan a-steach don phann arain.
02 - Cuir ris na h-innealan fliuch
An ath rud, cuir na h-innealan fliuch ris an canar ris an rèis arain. Bu chòir seo a bhith a 'coimhead às leth a' chòrr de do liosta stuth. Dèan sgrùdadh luath air an ribe gus dèanamh cinnteach nach do dh'fhàg thu dad sam bith a-mach.
Ma tha thu a 'cleachdadh inneal arain, tagh an suidheachadh iomchaidh air an inneal agad, agus nì e a h-uile càil eile dhut: glùineachadh, ag èirigh agus a' fuine. Ma tha thu a 'dèanamh do aran le làimh, lean air adhart chun an ath cheum.
Nòta mu innealan arain: tha innealan-bidhe freagarrach, ach bidh a bhith a 'fuine san àmhainn a' dèanamh aran àrdaichte, agus bidh na builnean a 'tighinn nas aotrom agus nas motha. Gus ùine a shàbhaladh, faodaidh tu inneal aran a chleachdadh gus an taois a dhèanamh agus an uairsin a dhèanamh gach rud eile le làimh. Bhuannaich duais, ma bha e a-riamh ann.
03 - Slaod an taois
Meudaich na h-innealan còmhla gus am bi iad air an deagh choinneachadh agus an uairsin a 'cumail orra gan glùineadh gus an dèan iad cruaidh-chas. Faodaidh tu seo a dhèanamh le làimh no, mas fheàrr leat, ann am measgachadh dealain no inneal arain.
04 - Leig leis an Taois a thogail
Cuir an taois ann am bann aran aotrom, còmhdaich e le inneal-aodaich, agus leig leotha èirigh gus am bi e dùblaichte. Gabhaidh seo co-dhiù 30 mionaid.
05 - Bèiceadh do bhran
Aon uair 's gun do dh'èirich do thasgadh, dèanaidh e a-mach a rèir an stiùiridh anns an reasabaidh agad. Bidh mòran reasabaidhean ag iarraidh bèicearachd aig 350 ceum Fahrenheit airson 30 mionaid, ach faodaidh ùine agus teòthachd atharrachadh bho ribe gu ribe.
06 - Slaod agus còrdadh
Thoir beagan a-mach beagan den mhionaid agad airson aran a th 'air a chòmhdach mus cuir thu slicing. Bidh seo na b 'fhasa a ghearradh. An uairsin mhealtainn e le jam, a 'gleidheadh, ìm meas, ìm, no sìmplidh. Chan eil e gu diofar ciamar a sheallas tu e, cha ghabhadh aran ùr a bhualadh.