Ma dh'fheumas tu an saill a thoirt air falbh bho gravy, sauce, sòbhrain-loisgte, no broth agus chan eil sgaradh saill agad, tha grunn chleasan as urrainn dhut a chleachdadh.
Nuair a bhios tu a 'dèanamh gravy no sàcan eile, bidh tòrr geir ann gu tric. Ged a tha seo a 'cur tòrr blas, tha e cus airson an toradh deireannach-agus chan eil e gu math fallain. Mar sin, is e an dòigh as fheàrr air meanbh-bhiastagan agus sàsaidean blastach a dhèanamh a tha fiadhaich an saill a thoirt air falbh mus a bhith a 'frithealadh.
Bidh sgaraidhean saill a 'dèanamh seo furasta a dhèanamh, ach chan eil aon dhiubh a' ciallachadh gu bheil thu air do ghluasad gun a bhith comasach air an geir nach eil feum a thoirt air falbh.
Ma tha ùine agad
Thoir an tioram a dh 'fheumas tu a dhèanamh nas saille ann am bogha, leig leotha fuarachadh beagan, agus an uair sin a ghleidheadh anns an fhrigeire airson beagan uairean a thìde no tron oidhche. Bidh an saill ag èirigh gu mullach a 'bhobhla agus a' cruthachadh craiceann cruaidh. Smaoinich air a 'chraiceann a-mach, agus tha thu math a dhol.
Ma tha feum agad air a-nis
Leig leis an leòmhann suidhe airson beagan mhionaidean agus mar sin tha an t-àm aig an saill a bhith air leth eadar-dhealaichte agus àrdachadh. An uairsin, cleachd baster turcaich airson an geir a mhothachadh . Mura h-eil tuirc turcaich agad, cleachd spàin. Chan eil e cho mionaideach, ach gheibh e an obair. Is e dòigh-obrach eile a bhith a 'cur a-steach an t-iasgach ann an domhainn gu leòr a-steach don lùth agus mar sin tha a h-uile càil a tha thu a' tarraing a-mach an lùth a tha air a dhìon Faodaidh tu an uair sin a chur a-steach do ghobhar eile.
Faodaidh tu cuideachd baga reòiteair mòr, troma a chleachdadh. An dèidh dhan lòch a bhith air fhuarachadh airson beagan mhionaidean, gluais e chun a 'mhàil reòiteag agus feitheamaid airson an saill a dhol suas chun a' mhullaich.
Aon uair 's gu bheil e, cuir sìos air oisean gu h-ìosal den bhùth reòtaidh agus dragh an t-uisge a tha air a dhìon ann an soitheach eile. Thoir an aire nach obraich an dòigh seo airson stùir no biadh eile aig a bheil glasraich no meòcagan cruaidh.
Cuir an saill a-steach do ghobhar cuibhrichte agus leig leotha cruadhachadh, an uairsin a thilgeil a-steach don sgudal.
Na dòrtadh tu saill sìos an drain oir bidh e a 'dùnadh do plumaireachd.
Dè th 'ann an sgaradh saillte co-dhiù co-dhiù?
Tha sgaradh saill coltach ri pigeag no le uisge a 'dòrtadh le spòt a tha a' dòrtadh fada. Tha na modailean as fheàrr air a bhith a 'briseadh le tuill a bhios ag obair mar dhuais. Nuair a dhòrtas tu broth no leòidean eile thairis air a 'chnoc, bidh e a' glacadh a h-uile beathach mòr agus rudan eile a tha thu a 'feuchainn ri bhith a' cur às. Bidh an leòg a 'dol tro na tuill, a-steach don sgaradh saill. Bidh an t-saill ag èirigh gu mullach an lòch ann am beagan mhionaidean, agus tha an sgaradh saill air a dhealbh gus am bi an saill nas àirde na am brògan dòrtaidh, a thig a-mach à bonn a 'ghobhair. Nuair a chuireas tu an sgaradh saill a dhòrtadh gus an dòrtadh thu, bidh an t-uisge de-geirichte a 'tighinn a-mach, ach chan e an geir.
Dìreach dòrtadh gus an d 'fhuair thu a' mhòr-chuid den lòch a-mach, agus an uair sin cuir às don geir.
Ma lorgas tu fhèin a bhith ag adhbhrachadh saill gu tric, is e inneal luachmhor a th 'ann dha fhèin. A dh 'aindeoin sin, bu chòir na cleasan eile a tha a' bualadh air obrachadh gu math.