Is e pannadh fuine sònraichte a th 'ann am pasgan bundt a tha sin air a chleachdadh gus cèicichean a dhèanamh ann an cumadh fàinne - gu h-àraidh, cèicichean cruinn le toll ann am meadhan annta.
Faodaidh na panaidean seo a bhith mòr no beag, agus mar as trice bidh iad gu math sgeadachail, le cnàidean agus dromannan anns a 'bhonn aca. Nuair a bheir thu air falbh do chèic bhon bhana-bundt, bidh na sruthan agus na cnuimhean a 'tighinn suas air mullach a' chèic, agus a 'toirt sealladh seallaidh sònraichte dhi.
Faodaidh tu panalan bundt a cheannach ann an diofar sheòrsa chumaidhean, a 'tighinn bhon phàtran dìomhair traidiseanta gu fleur des lis, roses, cruthan sgiobalta agus eadhon panaichean a tha coltach ri àrd-eaglaisean cruinn.
Gu traidiseanta, bidh panaichean bundt air an cleachdadh ann an reasabaidhean airson cèicean a tha gu math trom, mar cèicean cofaidh, cèicean mheasan, cèicichean teòclaid agus cèicichean ruma. Tha e furasta dhaibh an sgeadachadh: oir tha an pan-mhòr a 'cruthachadh sealladh sgeadachail airson mullach a' chèic, faodaidh tu dìreach a bhith a 'crathadh air a' chreig agad.
Mura h-eil thu nad Pan-bundt
Seo dìomhaireachd bèicearachd beag: faodar cèicichean bundt a dhèanamh gun phanaichean bundt. Yep, tha e fìor. Cha toir thu suas leis a 'chèic sgeadachaidh (a tha a' ciallachadh gum feum thu beagan maiseachaidh a dhèanamh dhut ma tha thu airson gum bi do chèic gu math), ach bidh cèic agad mar chruth cruinn.
Gus seo a dhèanamh, bidh feum agad air crann-cèilidh cruinn no pannal springform, a bharrachd air comas glan, falamh (le a leubail air a thoirt air falbh), agus cuid de phònairean tioram.
Gabh a 'chèiceag agad agus ìm e gu math mar a dh' òrduicheas tu an t-oideas cèic bundt agad. An uairsin gabhaidh tu an canàl glan, falamh air an taobh a-muigh. An ath rud, cuir do chomas ann am meadhan a 'phacaidh bèice agad (cleachd teip tomhais gu mionaideach, no faodaidh tu tuairmse a dhèanamh air an ionad).
Lìon a-mach mu leth-shlighe làn le bodain thioram.
Mura h-urrainn dhut a bhith falamh, faodaidh tu an aon dhòigh a chleachdadh le ramekin criadhag beag, a-rithist air a ghluasad air an taobh a-muigh agus air a chuideamachadh le pònairean tioram.
A 'fuine do chèic bundt
Aon uair 's gu bheil do phaban air a chur air chois, tha an t-àm ann airson a' dòrtadh agad. Bu chòir don bhathar a bhith a 'cuairteachadh do chomas no ramekin làn bean ach gun a bhith a' dol fodha.
Bèiceadh do chèic a rèir stiùiridhean an t-seòlaidh.
Ma tha an panal agad nas lugha na bundt traidiseanta (agus is dòcha gu bheil e), is dòcha gum feum thu am batter a roinn eadar dà chasan. Cuir ris an oigheann agad mar sin, oir is dòcha gum feum thu an ùine còcaireachd a ghiorrachadh. Nuair a thig pìob-dannsa a-steach a-mach glan, thèid do chèic a dhèanamh.
Nuair a bheir thu air falbh do chèic bhon phan, thoir air ais an toiseach agus cuir às do chomas no ramekin. Dèan seo gu faiceallach - ma chuir thu giorrachadh gu leòr air an taobh a-muigh, bu chòir dha a dhol sìos le dà chas. An uairsin, cuir plàt air uachdar sìos air mullach a 'chèicein agad agus cuir a-steach am pann gus an cèic a thoirt air falbh. Tha thu a-nis air cèic bundt a dhèanamh gun bundt pan.