Sgeil-beatha Blàthan
A rèir an USDA, faodar blàthach a chumail anns an fhrigeire airson timcheall air dà sheachdain. Faodar a reothadh cuideachd airson suas ri trì mìosan.
Cumaibh an aire gum faodadh an blàthach blàthach a bhith air a mhì-chleachdadh ann an luingeas no aig a 'bhùth, air fhàgail aig teòthachd an t-seòmair.
Anns a 'chùis seo, dh'fhaodadh gum bi e dona nas luaithe na dà sheachdainean seachad air a' cheann-latha reic.
Cho luath agus a bu chòir dhut blàthaich a chleachdadh, an crochadh air co dhiubh a tha thu airson a òl no a chleachdadh ann an biadh neo-chòcaichte no bruich. Airson cleachdadh ann an deochan agus biadh nach eil a 'còcaireachd, is e am blàthaich as fheàrr fhad's a tha e nas ùire. Fhad 'sa tha blàthaich ag èirigh, bidh e a' tiormachadh agus a 'tòiseachadh a' call a chinneasan blas bòcain. Faodar a chleachdadh fhathast airson bèicearachd agus tabhartas feòla, a tha an urra ris na feartan searbhagach aige.
Ciamar as urrainn dhut innse ma tha blàthach na bu mhiosa?
Aon uair 's gu bheil do bhlàthaich gu math cruaidh, agus chan urrainn dhut a dhòrtadh, no ma tha muilnean follaiseach ann, tha an t-àm ann airson a thilgeil a-mach. Tha soidhne eile na èibhinn làidir.
Tha blàthach an-diugh air a dhèanamh le bhith a 'toirt a-steach cultar gnìomhach de bacteria probiotic a tha a' dèanamh searbhag lactach gu bainne bainne a chaidh a dhèanamh le pasteur airson a 'chuid as motha de na lobhagan eile a dh'fhaodadh a bhith anns a' bhainne a mharbhadh. Bidh an t-searbhag lactach a 'toirt blas a' bhlàthaich dha agus bidh e cuideachd ag obair gus lobhagan agus muilnean eile a chumail bho bhith ag iomadachadh.
Bidh na bacteria probiotic cuideachd a 'dèanamh diacetyl, a tha a' toirt blas boglach dha. Bidh blàthair a 'dol air adhart a' gluasad tron ùine aige anns an reothadair agad, a 'call blas na bòidhchead fhad' s a tha an t-searbhag lactach ga dhèanamh, ga dhèanamh searbh.
Ciamar a Leudaicheas tu Leudachadh Sgeil na Bliadhn 'Ùire?
Cumaibh blàthaich blàthach agus na leig leotha suidhe a-mach aig teòthachd an t-seòmair.
Mairidh carton neo-fhosgailte nas fhaide na cartan fosgailte. Cleachd deagh shlàinteachas nuair a dh'fhosglas tu a 'chairt-phuist agus dòrtadh bhuaithe - cùm do mheurgan air falbh bho bhioblaid a' chartain, agus cha leig thu a-riamh òl dìreach bhon chairt. Is e na cleachdaidhean sin a bheir a-steach bacteria, a bhith a 'feitheamh, agus a' gluasad dhan bhlàthaich.
Reothadh blàthach
Faodaidh tu blàthach a reothadh ma tha thu airson a chleachdadh ann am bèicearachd. A 'rèiteachadh atharraichidh e an cunbhalachd agus adhbharaichidh e casgadh agus fa leth, mar sin cha bhith thu airson blàthaich reòta a chleachdadh airson òl no reasabaidhean neo-chomasach. Bidh susbaint searbhagach oirre fhathast a tha a dhìth airson a bhith a 'fuine, oir tha e a' cuideachadh leis na stuthan biadha ag èirigh. Faodaidh tu cuideachd a chleachdadh airson feòla a thairgseadh.
Pàdraig Blàthach
Ma tha thu sgìth de do bhlàthaich a dhol dona mus dèan thu a 'cleachdadh, gluais e gu blàthach pùdar. Tha beatha sgeilp mhòr aige aig teòthachd an t-seòmair. Faodaidh tu dìreach na tha a dhìth oirbh a dhèanamh, mar sin chan eil sgudal sam bith ann. Mar as trice, bidh blàthach pùdar air a chleachdadh ann am bathar a tha air a bhochadh an àite a bhith ag òl.