Na leig le comas pàirt de bhainne a ghluasad a dhol gu sgudal
Fuasgladh a-mach e
Cleachd an fhalamhachadh mar àite an àite uachdar cuipeadh. Leis gu bheil susbaint saill tòrr nas ìsle aige, cha dèan e bacadh cho furasta.
Gus faighinn timcheall air seo, cuir a 'bhainne a tha air a ghluasad anns an reothadh airson co-dhiù 30 mionaid (còmhla ris na luchd-bualaidh a tha thu an dùil a chleachdadh). An uairsin, bualadh aig astar àrd gus an tionndaidh e stiff. Dèan blas le siùcair agus vanilla dìreach mar a bhiodh tu a 'cleachdadh uachdar cuipeall gu cunbhalach. Cleachd e air falbh oir cha chumaidh e an cumadh airson ùine mhòr.
Cuir a-steach e gu cofaidh, te no teoclaid teatha
Tha bainne air a ghlanadh a 'cruthachadh leigheas sònraichte nuair a chuireas tu e ri cofaidh, teatha no teoclaid teatha. Bidh e a 'toirt seachad beairteas àrdach don deoch as fheàrr leat gun a bhith a' cur tòrr geir. Tha e air a chleachdadh gu traidiseanta airson an adhbhar seo ann am Meagsago agus Àisia.
Cleachd e ann an àite uisge, meudaich e le uighean, no dèan fàsaich
Cuir an uisge a dh 'iarr air ann an reasabaidhean aran - mar croisean teth - gus luach beathachaidh a bhrosnachadh. Cruthaichidh e e le uighean cruth dipidh math airson a bhith a 'briodadh feòil agus iasg. Agus, rinn e obair gu math air bainne a ghlanadh airson pìos pumpkin, cromag, trì leugan, no barran eile a tha ag iarraidh bainne a ghluasad.
Cleachd e ann an àite a 'bhainne, a' chruinn, no Half-and-Half
Obair bainne air a ghlanadh gu h-àraid gu math ann am buntàta, macaroni agus càise, agus brògan uachdar. Tha e nas saoire na uachdar mòr agus leth-gu leth, agus tha e nas ìsle ann an geir cuideachd. (Tha uachdar trom 36% saill, ged a tha bainne air fhuasgladh ach mu 6.5 sa cheud).
Faodaidh bainne air a ghlanadh an teas a ghabhail cuideachd. Bidh mòran curdle de stuthan bainne aig teòthachd àrd ach cha tèid bainne a ghluasad. Is e dìreach fios a th 'ann nach fhaodadh bainne a bhith air a ghluasad mar an ìre as fheàrr airson uachdar trom ma tha an reasabaidh ag iarraidh a bhith a' sgiopadh.
Ath-chomharrachadh e
Tha bainne air a ghlanadh dìreach bainne le 60% den uisge air a thoirt air falbh. Mar sin, cuir uisge gu leòr airson dùblachadh an tomhas. An uairsin, cleachd am measgachadh ùr agad mar bainne cunbhalach. Is dòcha nach blas e cho math ri glainne ùr bainne, agus mar sin smaoinich air a chleachdadh mar thàthchuid, seach mar sheasamh.
Dèan tana saladain no sailleadh geal
Dèan èideadh an-uighean airson coleslaw, pasta salad, agus salad buntàta. Nuair a chuireas tu teas fuar no seòmar teannachadh le bainne mar lemon no fìon, tha e a 'tiormachadh. Na cuir thu a-steach e gu biadh searbhagach gum bi thu a 'teasachadh - bidh am bainne a tha air a dhì-fhortachadh a' cur a-mach.
No, cleachd a 'bhainne a tha air a ghluasad gus a bhith a' cuairteachadh sàsa gheal bunaiteach as urrainn dhut a chleachdadh airson sàsaichean is brògan tiugh.
Beachdan agus molaidhean
Cumaidh bainne air a ghlanadh suas ri còig latha anns an fhrigeireadair. Mus cuir thu am bainne a tha air a ghluasad às a dhèidh sa fhrith-rathad, ge-tà, gluais e gu soitheach eile le cnap teann. Bheir seo casg air craiceann bho bhith a 'togail air a' bhainne.
Ma tha thu ag iarraidh a bhith a 'fàgail air fhàgail san àm ri teachd, ionnsaich mar a nì thu bainne fhèin air a dhìon , gus an urrainn dhut dìreach na tha a dhìth oirbh a dhèanamh agus a bhith a' seachnadh co-dhùnadh dè a nì thu leis a 'bhainne a bharrachd.