Laghan Reothadh (agus Refreezing) Maol-feòir agus Steak
An àite sin, bidh thu a 'dèanamh ceapaire luath, òrdaich a-steach no a' cnuasachadh air cuid de mheasan agus a dhìochuimhneachadh mu na steaks a tha nan suidhe anns a 'frids.
Faodaidh seo a bhith na sgudal mòr airgid. Faodaidh gearraidhean math de feòil-mhara agus steak a bhith cosgail, agus mura h-eil iad air am bruich, air an ithe, agus air an stòradh gu h-iomchaidh, tha thu a 'tilgeil do dhollair le tuarasdal chruaidh dhan sgudal.
Ach chan eil feum air an fheòil-feòil a thilgeil anns an t-suidheachadh seo cho fad 'sa tha e air a stòradh gu sàbhailte anns an reothadair fad na h-ùine. Faodaidh tu na feòil-feòil a shàbhaladh agus a chumail airson turas eile.
Tha cùis cumanta eile a 'togail air a bhith a' fàgail air falbh. A bheil e sàbhailte mairtfheòil ròsta a th 'air fhàgail, ròsta pot, casseroles air a dhèanamh le feòil feòil talmhainn, no na steaks a tha daor nach d' fhuair iad a-mach ris a 'bhìdeadh mu dheireadh? Is e am freagairt "tha," cho fad 'sa tha thu a' làimhseachadh na feòla gu ceart bhon get-go.
Co dhiubh a tha tòrr de bhàrr agad no nach fhaigh thu a-riamh airson còcaireachd mar a bha thu a 'dealbhadh, faodaidh feòil reòta a bhith na dhòigh math airson buidseat bìdh a leudachadh.
An ìomhaigheag airson Raw Maef
A rèir Roinn an Àiteachais nan SA, ma tha biadh air a mhilleadh san reothadair, tha e sàbhailte a reothadh a-rithist às aonais a chòcaireachd. Is dòcha gu bheil thu a 'call cuid de bhiadh an fheòil mar thoradh air an ìre de dh' ìsleachd, ach bidh e gu math sàbhailte a bhith ag ithe, agus is dòcha gum bi marinade math a 'dèanamh suas airson sùgh caillte agus blasadh.
Co-dhiù a tha thu a 'dèiligeadh ri cladaichean feòil-feòil, steaks no feòil feòil talmhainn, faodaidh an fheòil agad a bhith air ath-nuadhachadh gu sàbhailte fhad' sa tha e air a thilleadh chun an reothadair taobh a-staigh 48 uair a thìde de dhìth.
Feòil-mhara
Ma tha mairt-fheòil air a bruich, mairteasg ròsta no steak agad, faodaidh e reothadh gu sàbhailte cuideachd. Mar le feòil-dhubh amh de ghnè sam bith, dèan cinnteach gu bheil e air ais san reothadair taobh a-staigh 48 uair a thìde bhon àm còcaireachd tùsail.
Nuair nach urrainn dhut beathach a reubadh
Is e an aon àm nach urrainn mairt-feòil a bhith air a ath-dhìon gu sàbhailte ma tha thu a 'fàgail nan steaks no mairteas a' gearradh a-mach aig teòthachd an t-seòmair airson barrachd air dà uair a thìde no dìreach uair a thìde ma tha an teòthachd nas àirde na 90 ceum, leithid barbecue a-muigh. Tha na teothachd nas àirde a 'toirt a' mhairt-feòil ri diofar sheòrsan de lobhag cronach agus chan urrainn dhaibh a bhith air an glacadh gu sàbhailte, eadhon ma bhios reothadh.
Na bi a 'biathadh feòil a-riamh aig teòthachd an t-seòmair, mar air cùmhnar na cidsin no ri taobh an taobh chlì a-muigh. Chan eil ach feòil a chaidh a sgrios gu mionaideach ann an frithealaiche fo smachd sàbhailte airson a chaitheamh.