A-mach à eadailtis Eadailteach? Na dèan i aodach. 'S dòcha gu bheil a h-uile rud a dh' fheumas tu airson a dhol gu buidheann. Às deidh na h-uile, chan eil e a-mhàin na measgachadh de luibhean cumanta.
Gu dearbh, nuair a chì thu cho furasta is a tha e ri chur ri chèile (tha sinn a 'bruidhinn còig mionaidean de dh'fhaid), is dòcha nach bi thu a-riamh ga cheannach a-rithist. Tha seusan Eadailtis dachaigh nas ùire agus nas blasad na nì sam bith a dh'fhaodas tu a cheannach aig a 'bhùth, agus tha e a' tachairt a bhith nas saoire cuideachd.
Deiseil airson feuchainn air? Seo an t-oideas.
Ingredients
- 2 phìobailean basil
- 2 spàinneagan marjoram
- 2 chlòbhrain oregano
- 2 chlòbhlan rosemary
- 2 spàinneanan siud
Ullachadh
Measg na h-àrainnean uile còmhla ann am bobhla, gus am bi iad còmhla. Mas fheàrr leat co-chòrdadh nas fèarr, faodaidh tu an t-Eadailtis a bhualadh ann am baga-spìosraidh no pròiseas bidhe; gabh le mortar agus cuir thu a-steach air; no ga mhilleadh le cùl spàin no òl glainne.
Aon uair 's gu bheil thu riaraichte leis an cunbhalachd, tha thu uile air an suidheachadh! Cleachd an rèiteachadh Eadailtich agad sa bhad, no stòraidh e ann an soitheach teann gus am bi feum agad air. Dìreach dèanaibh cinnteach gum bi thu a 'labachadh an t-soitheach, mar sin chan eil thu ga mheasgachadh le measgachadh snìomh eile.
Tha an reasabaidh seo a 'dèanamh 10 cuibhlichean (dìreach fo 2/3 cupa) de rèiteachadh Eadailteach mar a chaidh a sgrìobhadh, ach tha e furasta a chlàradh. Dìreach cùm a 'cho-mheas anns an ribe, agus faodaidh tu a dhèanamh cho mòr no cho beag' s as urrainn dhut. Gus fionnas a chumail suas, ag amas air a bhith a 'dèanamh nas fhaide na' s urrainn dhut a chleachdadh ann an sia mìosan.
Clàraich do Eadailtis rè ùine
Tha an reasabaidh seo a 'dèanamh measgachadh traidiseanta Eadailteach na h-Eadailt, a tha a' gabhail a-steach dìreach lusan. Ach tha dreachan gourmet air a 'mhargaidh a tha a' gabhail a-steach rudan mar piobar dearg, pùdar garlic, pùdar oinniún agus / no piobar dubh. Feuch ris an rèis, gus am bi thu a 'feuchainn ri rudeigin a tha freagarrach do na blasan agus na feumalachdan agad.
Is e aon de na buannachdan a th 'ann a bhith a' dèanamh do spìosraidh fhèin measgachadh an comas iad fhèin a dhèanamh. Nuair a gheibh thu e dìreach, dèan cinnteach gun sgrìobh thu sìos an rèis, gus an urrainn dhut a dhèanamh a-rithist is a-rithist.
A-mach à aon de na luibhean a dh 'iarr iad san ribe? Dìreach fàg a-mach e. Bidh blasad na h-Eadailt fhathast blasad math às aonais.
Tiodhlac e
Dèan bathar mòr de sheòladh Eadailtis, agus ga roinn ann an caoraich nas lugha airson a bhith a 'toirt seachad tiodhlac (bhiodh leth-pheant no sgathran pìoba ceàrnagach foirfe). Cuir a-steach bileag leis an reasabaidh, agus mar sin faodaidh do charaidean is do theaghlach barrachd a dhèanamh nuair a thèid iad a-mach.
Gus airgead a shàbhaladh, ceannaich an luibhean tioram agad bho na prìomh bhionaichean aig do ghrosair, no dèan na h-Eadailtich agad a 'dèanamh rèiteachadh le luibhean bhon ghàrradh agad fhèin. Tha na luibhean riatanach gu lèir furasta fàs agus dìreach cho furasta a thiormachadh. Tha àireamh mhath dhiubh eadhon gnèithean. Lus iad a-rithist; an uairsin, bidh iad a 'buain agus a' tiormachadh do luibhean gach bliadhna fhad 'sa bhios iad ann an seusan, agus mar sin bidh tòrr lusan an-còmhnaidh agad.
Ùr airson luibhean a thiormachadh? Tagh do luibhean tràth sa mhadainn (nuair a tha iad nas blasdaiche). An uairsin, tèaraich bundle le còmhlan rubair agus an crochadh sìos air uachdar ann an àite blàth, tioram airson tiormachadh. Nuair a bhios do luibhean a 'faireachdainn tioram agus gu gruamach ris a' cheangal, tha iad deiseil airson an cleachdadh. Ma tha thu ag iarraidh do luibhean a thiormachadh nas luaithe, faodaidh tu cuideachd tiormachadh ann an dehydrator no og-tìm glè bheag.
Feuch an seo
Cleachd do rèiteachadh Eadailtis dachaigh gus an eideadh agad fhèin a dhèanamh. Bidh e nas fhallaine agus nas blasad na botal de dh 'eideadh a cheannaich stòr (no aon de na pacaidean sgeadachaidh Eadailteach làn-ghlèidhte).
Ann am pasgan, measgachadh 1-1 / 2 spàinneagan de rèiteachadh Eadailtich le 1/4 cupan fìon (sìol geal, apal geal no fìon geal) agus 1/2 cupan de ola blasad meadhanach (canola, salad, msaa). Dèan cinnteach gu bheil an lùb. An uairsin, thoir an crog gu math airson na h-innealan a chur còmhla, agus tlachd a ghabhail. Bu chòir do shèidse salad a bhith air a chumail le sin airson grunn sheachdainean anns a 'chuideag, agus mar sin tha e cho freagarrach ris na stuthan a cheannaich a' bhùth.
Bidh barrachd spicean a 'measgachadh Faodaidh tu fhèin a dhèanamh leat fhèin
Mar a bhios tu a 'sruthadh às a' mheasgachadh spice as fheàrr leat, feuch ris na dreachan seo. Tha iad cinnteach gum bi iad na do dh 'ùghdaran ùra, agus is dòcha gun cuidich iad thu gus beagan rùm a ghlanadh anns a' bhratraidh agad.