Ciamar agus Carson a Bhithear a 'Cleachdadh Uidheam Trom Mus Deireadh a Sgeilf Beatha
Ceist: Dè cho fada 'sa tha deagh uamhas trom?
Dè cho tric a cheannaich thu uachdar airson a chleachdadh ann an rèis agus an uairsin chaidh dàil a chur air a dhèanamh? No, bidh thu a 'cleachdadh an t-sùim a tha a dhìth fhad' sa tha an còrr den cartan na shuidhe anns an reothadair agad, a 'fàs sean. Dè an ìre as fheàrr as urrainn dha a thilgeil air falbh an àite a bhith ga chleachdadh san ath rèis agad?
Freagairt: Tha an t-uamhas trom air a bhith beò ann am beul suas ri mìos
A rèir an USDA, faodar uachdar trom a stòradh anns an fhrigeradair (fosgailte no gun fhosgladh) airson suas ri mìos.
Tha seo a 'gabhail ris gu bheil e air a chumail aig teòthachd cuideachaidh cunbhalach agus gun a bhith air fhàgail air a' chunntaidh airson pìosan ùine. Cuir às do uachdar sam bith le muilnean no fionnadh. Nuair a tha teagamh ann, thilg e a-mach e.
Is dòcha gum bi uiread de dh 'fhalbh air uachdar ultra-pastte. Tha e air a theasachadh gu teòthachd nas àirde airson ùine ghoirid gus bacteria agus spòran a mharbhadh.
Dè bhios a 'dèanamh cream a' dol gu math?
Tha uachdar cruaidh mar phàirt de bhainne, a tha a 'tarraing bacteria bhon odh agus bhon àrainneachd oir tha e air a bleoghan bho bhò no beathach eile le bainne. Ged a tha mòran riaghailtean ann gus dèanamh cinnteach gu bheil bainne cho slàn 'sa ghabhas, bidh e an-còmhnaidh beagan bacteria ann. Tha an uachdar air a sgeadachadh bhon fhèis-mhòine a bhios ag èirigh gu mullach bainne gu lèir. Ann an riochdachadh malairteach, thèid a sgaradh gu tric le ceud-ghluasad.
Thathas a 'cleachdadh pasteurization gus an àireamh de bhaactair ann am bathar bainne a lughdachadh. Is e an lobhag a tha a 'dèanamh gu bheil am bainne a' dol dona.
Chan e a-mhàin gu bheil iad a 'giùlan an toraidh bainne gus blasan neo-mhiannach a thoirt gu buil, ach faodaidh iad cuideachd curdle a dhèanamh gus nach bi an cunbhalachd ceart airson na reasabaidhean agad. Bidh diofar uiread de searbhachd ann an uam a tha air a chuartachadh, a dh'fhaodadh a bhith mar thoradh air sàcan sgaraichte, msaa. Ged nach bi na lobhagan a bhios a 'dèanamh an tinneas a' cur tinneas air adhbhrachadh, ma tha an t-uachdar agad air adhbhrachadh faodaidh seo a bhith a 'ciallachadh gu bheil bacteria nas miosa air iomadachadh cuideachd.
Airson sàbhailteachd bìdh, feumaidh tu cuideachd a bhith draghail gum faodadh an lobhag agus na fungasan a tha a 'fàs san uachdar a dhèanamh gad tinn. Faodaidh eadhon beagan lobhag nach deach am marbhadh le pasteurization iomadachadh thar ùine anns an uachdar. Ged is dòcha gu robh iad ann an àireamhan beaga gu leòr fhad 'sa bha an t-uachdar ùr nach dèanadh iad tinn ort, a chionn' s gum faodadh iad a bhith gu leòr ann gus tinneas a dhèanamh.
Faodaidh stuthan bainne Listeria monocytogenes a ghiùlan , a tha cunnartach do bhoireannaich a tha trom le leanabh agus faodaidh iad casg a chur orra. Faodaidh iad E. coli enteropathic, Campylobacter jejuni , gnè Yersinia enterocolitica , gnè Salmonella , agus Brucella a dh 'fhaodadh a bhith ag adhbhrachadh an diarrhea agus comharran eile de gastroenteritis. Chaidh pasteurization a leasachadh an toiseach gus lùghdachadh sgaoileadh a 'chaitheamh ann am bathar bainne.
A 'cleachdadh aodach trom suas air falbh
Is e am fuasgladh as fheàrr a bhith a 'cleachdadh do uachdar trom mus ruig e deireadh a sgeilp. Ma chleachdas tu leth-leth anns a 'chofaidh no an teatha agad, feuch uachdar mòr. Faodaidh tu uachdar mòr a thionndadh gu uachdar, uachdar, uachdar-reòidh no eadhon gu ìm. Leig leotha a bhith a 'dol air adhart gad bhrosnachadh gus brògan uachdar no sàcan uachdar a dhèanamh.
A 'reothadh aodach trom
Mura h-urrainn dhut a chleachdadh suas, faodaidh tu reòthadh uachdar a chleachdadh nas fhaide air adhart.
Dealbhaich air thoiseach, mar sin bidh thu ga rèiteachadh cho luath 'sa ghabhas gus an ìre as fheàrr a ghleidheadh.