Faodaidh tu an ìm saillte sin a chleachdadh!
Ma tha thu a 'feuchainn ri ribe a chleachdadh airson a dhèanamh saor-bainne, feagain, no nas ìsle ann am braille, tha ionadan eile ann nach eil cho slaodach is urrainn dhut feuchainn, ged a chumas tu ann an cuimhne gun atharraich e an reas beagan.
Na dh'fheumas tu
Dèan cinnteach gu bheil an aon uiread de ìm saillte agad mar ìm gun a bhith ag iarraidh san ribe.
Ullachadh
Is e bathar co-ionnan a th 'ann - cuir an àite ìm neo-ghoirtichte ris an canar le ìmp salainn co-ionann - ach feumaidh tu an uair sin atharrachadh a dhèanamh air an ìre de shalainn anns an ribe. Lùghdaich an salann a chaidh a ghairm anns an ribe le 1/4 teaspoon airson gach stia (1/2 cupa) de ìm a chleachdar.
Is e aon rud a th 'ann an-dràsta gu bheil diofar sheòrsan de ìm ann an diofar sheòrsaichean de shalainn - dh'fhaodadh aon mhaide de ìm a bhith ann an àite sam bith bho 1/8 teaspoon gu 1/2 cuibhreannan de shalainn. Ach na bi a 'càil an eadar-dhealachaidh. Dìreach blas air an rèis agad agus cuir a-steach e ma bhios feum air. Anns a 'mhòr-chuid de shuidheachaidhean, cha bhith a' toirt beagan salainn ann am biadh a 'dèanamh beagan eadar-dhealachaidh. Air sgàth nuair a ruigeas tu sìos chun a sin, chan eil teaspoon 1/8 de shalainn a bharrachd ann nuair a roinn thu e am measg nan seirbheisean uile ann an rèis.
Carson a tha na reasabaidhean a 'gairm airson ìm gun ghluasad an àite saillte àir
Leis gu bheil an t-salainn eadar-dhealaichte bho aon bhreac de ìm chun an ath tha, bidh mòran de bhèicearan a 'toirt air adhart an reasabaidhean le ìm neo-chràbhach, a' cur ris an salann mar inneal air a thomhas.
Tha seo a 'toirt smachd ceart air a' bhèicear mu dè an ìre de shalainn a th 'ann, agus mar sin tha an reasabaidh a' lìbhrigeadh toraidhean earbsach a tha furasta dha daoine eile a bhith air an riochdachadh.
Anns an fharsaingeachd, chan eil reasabaidhean ag iarraidh ìm gun choimeas gus an sùim sodium a lùghdachadh anns an daithead agad, ach faodaidh seo a bhith na adhbhar eile airson ìm gun a bhith air a shònrachadh ann an rèis.
Mar a chuireas tu a-steach àir neo-sgaraichte le roghainn ìseal
Ma tha thu a 'coimhead airson àite-ionaid ìm gun fhiosta oir tha thu airson reasag a dhèanamh an-asgaidh no vegan, tha cuid de roghainnean ann airson beachdachadh. Cumaibh cuimhne gum bi na h-ionadan seo a 'toirt blasan ùra dhan ribe, agus faodaidh iad cuideachd uidheam an ionaid deiseil atharrachadh.
- Giorrachadh glasraich -Tomhas tomhais airson tomhais. Airson bèicearachd, b 'fheàrr le seo oir is coltaiche gum bi e nas fheàrr a bhith a' gleidheadh cunbhalachd an toraidh chrìochnaichte.
- Ola glasraich - Dh 'iarr e air cupa 7/8 airson gach cupa de ìm gun fhiosta. Chan e deagh roghainn a tha seo airson bèicearachd; seach gun atharraich e cunbhalachd na bathar a tha air a bhiadhadh.
- Lard (toradh ainmhidhean) - Uis cupan 7/8 airson gach cupan de ìm gun fhiosta. Tha an neach-ionaid seo freagarrach airson biadh a tha air am boghadh agus air a chòcaireachd.
A 'cur àite air leth an ìm
Ma tha thu a 'feuchainn ris an saill (no geir shàthaichte) a lùghdachadh ann an reasair mhath, faodaidh tu an dàrna leth den ìm neo-ghoirtichte a thoirt a-steach a dh' iarraidh le avocado, ùbhlan no iogurt grèigeach Grèigeach. Tha fios dìreach gu bheil na stuthan bakte buailteach a thighinn a-mach nas dlùithe agus nas luaithe na tha iad an dùil.