Neach-ionaid airson Siùcar Brown

Beagan Roghainnean Ma tha thu a-mach à Brown Sugar

A bheil thu a 'faighinn a-mach à siùcar donn no a bheil thu dìreach air faighinn a-mach gu bheil thu fhèin air cruaidh a thionndadh? Chan eil thu airson gum feum thu a dhol a-mach chun a 'bhùth ma tha thu ann am meadhan rèis, agus carson a thèid thu gu cosgais nuair a chleachdas tu an àite siùcair dhonn sìmplidh seo an àite sin? Tha e gu litearra a 'toirt dìreach mionaid. Tha a h-uile càil a dh 'fheumas tu a' faighinn siùcair agus melasan gràinte, agus tha na melasses roghainneil mura h-eil thu a 'tachairt gu bheil cuid dheth sin air làimh.

Substitute Granulated Sugar

Dìreach cuir an siùcair dhonn a-steach san ribe le sùim de shiùcair gràinte. Tha, tha sin furasta. Chan eil siùcair a 'bhroinn dad sam bith a bharrachd air siùcair gràineil le beagan de mhelasses air a chur ris. Bu chòir do reasag a bhith a 'tighinn a-mach gu math fhathast, ged is dòcha gu bheilear mothachail gu bheil atharrachadh sìmplidh ann an susbaint blas agus taise. Ach bu chòir an diofar a bhith glè bheag, ge-tà. Ma tha thu a 'dèanamh oideas briosgaidean, dh'fhaodadh gum faigh thu gu bheil na briosgaidean agad a' tighinn a-mach beagan cruaidh agus nas aotrom na an àbhaist. Cò a tha fiosach? Dh'fhaodadh eadhon dearbhadh gur e rud math a bh 'ann.

Dèan Siùcair Bhàn

Ma tha an dà chuid siùcar gràinealaichte agus melasan agad anns a 'bhanrigh agad, faodaidh tu do shiùcair donn fhèin a dhèanamh ann am beagan mionaid. Dìreach giùlan aon bhòrd-bùird de mhòsaid a-steach do aon chupa de shiùcair gràinealaichte - chan eil feum air còcaireachd. Faodar syrup maple a chleachdadh an àite a 'mhullaich mura h-eil molasses agad ri làimh. Tha blas beagan eadar-dhealaichte aice, ach bidh e fhathast ag obair gu math.

Mar a bhrosnaicheas tu siùcar cruaidh

Ma tha thu a 'coimhead airson ionad an siùcair dhonn a chionn' s gu bheil do shiùcair dhonn ro dhoirbh a chleachdadh, tha e furasta dha sin a dhèanamh cuideachd. Cuir e ann am bobhla agus còmhdaich e le pàipear-bhreac, agus cuiridh e microwave e gu àrd ann am meudan 20-second gus am bi e bog gu leòr airson a chleachdadh.

Mura feum thu an siùcar sa bhad, feuch an dòigh-obrach apple ma tha cuid de ùbhlan agad ri làimh. Cuir an siùcair ann am bobhla le beagan slisneagan ubhal, còmhdaich am bobhla le clò tais, agus leig e e suidhe rè oidhche.

Ma tha Solas Siùbhlach ort, agus ma tha feum agad air siùcair dorcha

Dìreach cuir bòrd-bòrd de mhòsaid gu cupan siùcar donn aotrom airson a thionndadh gu siùcar dhonn dorcha, dìreach mar a bhiodh tu le siùcar grùdaidh. Faodaidh tu bòrd-clàr de syrup maple a chleachdadh airson an adhbhair seo cuideachd. No dìreach cleachd an t-siùcar dhonn aotrom agad an àite an siùcair dhonn dhubh ris an canar. Is dòcha nach bi thu a 'faicinn diofar sam bith anns an reasabaidh agad. Bidh e ag obair air ais cuideachd, ma tha feum agad air siùcar donn aotrom agus nach eil ach siùcar dorcha donn agad? Cha mhòr nach aithnich thu an diofar.

Beò An àiteigin far a bheil Brown Siùcair ri fhaighinn?

Faodaidh tu cuideachd siùcar muscavado no demerara a chleachdadh an àite siùcar donn. Tha susbaint taiseachd agus blas coltach ris an dà chuid agus ag obair gu math. Cleachd cladhach dorcha an àite siùcar dorcha agus cladhadh aotrom an àite siùcar donn aotrom.