- 4 nota de chnàmhan feòil feòil (sasan no aibhnichean goirid)
- 2-1 / 2 cuarts uisge \ n2 caran, air an gearradh
- 2 oiseanan meadhanach, air an gearradh
- 3 stuic eòrna, air an gearradh
- Duilleag 1 bàgh
- 3 peirsd sprigs
- Salt airson blas
Stiùireadh:
1. Cuir na cnàmhan ann am pasgan ròstadh, agus nochdaidh ròst airson 30 mionaidean aig 450 ìre. Dè a chleachdas tu, mura h-eil pan-ròstadh agad .
2. Cuir an sgiobair, an curran, agus na h-uinneanan ris a 'chrann. Ròsta airson 30 mionaid eile.
3. Cuir na cnàmhan agus glasraich thairis gu poit stoc.
4. Sgith an saill a-mach às a 'chrann-rònaidh. An uairsin, cuir leth cuart (2 cupan) den uisge agad chun a 'phoit, agus cleachd spàin gus na pìosan donn flaganmhor a tha ceangailte ris a' bhonn a sgioblachadh.
5. Cuir ris na leòmhann ròstaidh chun a 'phoit, còmhla ris na tòimhseachain agus an uisge a tha air fhàgail.
6. Thoir gu sgiobalta gu mall.
7. An uairsin, lughdaich an teas, agus cuir às don t-aodach airson còig uairean a thìde. Sgith dheth foam sam bith a tha ag èirigh chun a 'mhullaich.
8. Strain am broth mairteoil tro chòmhdach le cèiseag-leac, agus faodaidh e fuarachadh. Seo cuid de na rudan as urrainn dhut a chleachdadh, mura h-eil ceesecloth agad .
9. Refrigerate tron oidhche, an uairsin sgith an saill sa mhadainn. Faodar an broth a stòradh anns an reothadair airson suas ri trì latha, no a bhith air a stòradh anns an reothadair fad na h-ùine. Ma cho-dhùineas tu am brat agad, feumar stuadh cuideachaidh a dhèanamh.
Toradh: timcheall air 2-1 / 2 cuart
Tips:
- Stoc suas air cnàmhan feòil nuair a thèid an comharrachadh sìos. An uairsin, reothadh iad gus am bi thu gu leòr airson broth a dhèanamh. Chan eil mi cinnteach càite am faigh mi cnàmhan mairteola? Feuch stòran grosaireachd bìdh slàinte, mar biadh gu lèir, Talamh-talmhainn agus Margaidh Ùra. Gu tric bidh reothadair aca airson cnàmhan anns an roinn feòil. Mura faic thu dad, faighnich aig a 'chunnart feòla. Tha bùithtean beaga bùidseir le sealbhadairean ionadail cuideachd nan deagh stòr do chnàmhan brà.
- Nach eil a h-uile glasraich agus frasgaidhean air an deach iarraidh san ribe? An uairsin, dèan sgrùdadh air na tha agad. Bidh e fhathast blas math
- Thoir air falbh an fheòil a th 'air a bruich bho na cnàmhan, agus cleachd e ann am biadh eile
- Reothadh broth ann am bratan-sgudail deigh; thoir a-mach ciùban nuair a dh 'fheumas tu iad. Tha dà chiùb co-ionann ri cupan ceathramh de bhroth
- Cleachd na duilleagan às an sgiathraidh agad airson do shalainn sgiobalta fhèin a dhèanamh
Faic cuideachd: