A-mach às a 'chuideag agus a' faighneachd a bheil rudeigin eile anns an ròc spice agad as urrainn dhut a chleachdadh na àite? Tha cuid de luibhean cumanta ann a dh'fhaodas a bhith na àite. Feuch aon de na h-ionadan seo:
Feuch Majoram no Oregano
Ma tha thu a-mach às an t-sneachda, cuir a-steach meud cho-ionann de bhiadh, marjoram no oregano. Thig seo nas fhaisge air an blas a tha san amharc. Mura h-eil gin de na luibhean sin agad ri làimh, obraichidh seusanan cèin, Herbes de Provence no seasoning na h-Eadailt cuideachd, oir tha na spicean seo a 'measgachadh gu h-iomlan.
Ged a tha rosemary càirdeach dha, chan eil e a 'dèanamh àite math. Tha Rosemary fada nas fhasa agus bheir e seachad na blasan eile anns an reasabaidh agad.
Mura h-eil gin de na h-ionadan-tagraidh a chaidh a mholadh air làimh, dìreach cuir às don t-seòrsa a dh'iarr thu agus lean air adhart leis an reasabaidh agad. Leis gu bheil an tyme air a chleachdadh mar as trice ann an co-bhonn ri luibhean eile, tha coltas ann gu bheil gu leòr de rudan eile anns a 'bhreac agad gus blas a thoirt don mhias crìochnachaidh.
A 'cur a-mach an t-siud tioram airson ùr
Na dèan i a-mach, ma dh'iarras an reasabaidh agad airson tinneas ùr agus tha a h-uile càil a th 'agad air a thiormachadh. Tha e furasta an tinneas tioram a chleachdadh an àite ùr . Agus tha e cho furasta a chuireadh às ùr airson a thiormachadh .
Ma dh'fhàsas tu a 'fàs nad ghàrradh, dèan cinnteach gun reothadh cuid fhad's a bhios e ann an seusan, agus mar sin faodaidh tu còcaireachd a mhealtainn leis a' bhliadhna ùr. Gus reothadh a dhèanamh, dìreach cuir a-mach na h-innealan agad air duilleag bhriosgaidean, agus reubaidh e e. An uairsin, gluais e gu baga reòiteag nuair a bhios e làn reòite.
Chan fheum thu duilleagan a 'mhullach a thoirt às na gasan coillteach mus reothaich thu e. Fuirich gus sin a dhèanamh gus am bi thu deiseil airson a chleachdadh ann an rèis.
Dè tha thu a 'còrdadh ri Blas?
Tha blas tìreil, coillteach aig an t-sùim, le notaichean de citrus is mint. Tha an blas aige sìmplidh agus a 'measgachadh gu math le luibhean eile, is e sin an t-adhbhar a tha e coltach gu bheil uiread de luibh a' measgachadh.
Tha e gu tric air a chleachdadh airson blas feòil, iasg, brot, stoc, sàcas, aran agus biadh glasraich a dhèanamh, a 'ciallachadh gur e luibh a tha gu math sùbailte, gu dearbh. Ged a tha an t-àrach dùthchasach don Mhuir Mheadhan-thìreach, agus mar sin tha e air a chleachdadh gu follaiseach ann am biadh na Meadhan-thìreach, gu tric bidh e coltach gu tric ann am fraingis, Eadailtis, Meadhan na h-Eòrpa agus biadh Ameireaganach. Eu-coltach ris a 'mhòr-chuid de luibhean, faodaidh e an teas a ghabhail. Tha seo ga dhèanamh gu h-àraid freagarrach airson a chleachdadh le càraichean ròsta, brotagan, agus brothan.
Faigh tuilleadh cuideachaidh air gluasad
Mus till thu air ais chun an reasain agad, thoir air an dàrna liosta cuir-a-steach a th ' air a' phìos-pìoba no an comharran-leabhair agad. Tha còrr is 70 ionad ann gus do chuideachadh nuair a lorgas tu am fridge no pantry agad. Tha e cuideachd a 'toirt a-steach ionadan-stèidheachaidh gus do chuideachadh ag obair timcheall air allergies bìdh.