Ingredients:
1-1 / 4 cupan siùcair gràinte
1/4 cupan uisge
Stiùireadh:
1. Cuir stad air siùcar agus uisge grunndach a-steach do bhogha, agus gluais gus an cuir an siùcar a-steach dhan uisge.
2. An uairsin, cuir an àite mil anns an rèisgaid le suim cho-ionann de ionad-meala.
Tha an reasabaidh seo a 'dèanamh 1/4 cupa (no 4 bùird-bhùird) de ionad-ionaid meala. An fheum thu sùim nas motha no nas lugha a dhèanamh? Seo mar a nì thu an àireamh a dh 'fheumas tu:
1 Tablespoon = 1 bòrd bòrd air uisge + 1/4 cupan siùcar + 1 bòrd-siùcair
2 Tablespoons = 1/8 cupan uisge + 1/2 cupan siùcair + 2 làr-bhùird siùcair
1/2 cup = 1/2 cupan uisge + 2-1 / 2 cupan siùcair
3/4 cup = 3/4 cupan uisge + 3-3 / 4 cupan siùcar
1 cup = 1 cupan uisge + 5 cupan siùcair
An t-àite as fheàrr le siùcair mil
Ma tha thu a 'feuchainn ri sùil a chumail air an t-siùcair agad, faodaidh tu ath-shiùcar a chleachdadh an àite an siùcair gràineil. Feuch gun dèan thu cinnteach gun cleachd thu fear a tha an àite tomhas an t-siùcair airson tomhais, agus mar sin tha an reasabaidh a 'tionndadh a-mach mar a tha.
Luchd-ionaid meala eile gus feuchainn
Ma tha thu a 'ruith gu h-ìosal air siùcar gràinealaichte, faodaidh tu cuideachd a bhith a' cleachdadh co-ionann de shiorup arbhair an àite na mil. B 'e siorup arbhair aotrom an gèam blas as fheàrr, ach obraichidh siorup coille dorcha cuideachd.
Roghainnean eile airson feuchainn: syrup maple no melasses.
Faodaidh na h-ionadan seo an àite tomhas meala airson tomhais. Faodaidh iad blas an reasgaidh atharrachadh beagan, ach dh'fhaodadh sin a bhith na rud math.
A 'lorg neach-ionaid meala a chionn' s gu bheil thu a 'smaoineachadh gu bheil do mhò air a dhol gu math?
Is e mil an aon bhiadh a fhuair luchd-saidheans a-riamh a-riamh olc.
Ma tha do mhil a 'coimhead sgiobalta no nas doimhne na bu chòir dha, chan e sin ach comharra gu bheil na siùcar air criosta. Gus do mil a thoirt air ais dhan stàit thùsail agad, cuir air falbh an teas, cuir an jar ann am poit uisge, agus teas e os cionn teas ìseal gus am bi an siùcar a 'dol air ais dhan mhil.
Ma tha do mhil ann an soitheach plastaig, dèan cinnteach gun gluais thu gu soitheach teas sàbhailte mus teas thu e air an stòbha.
Nuair a bhios neach-ionaid mil ag obair agus dè am fear a thaghas tu
Mar as trice, faodaidh tu a bhith a 'cunntadh air neach-ionaid mil airson a bhith ag obair gu math ann an deagh reasabaidhean. Ma tha an mil a tha thu a 'cur a-steach ann an sauce no glainne no marinade airson feòil no glasraich, cleachd syrup maple na àite. Bidh e a 'dol an gnìomh san aon dòigh, eadhon ma dh'atharraicheas e blas an ionaid beagan. Airson reasabaidhean a tha a 'toirt a-steach am facal "mil" san ainm aca, is dòcha gum bi thu airson smaoineachadh dà uair mu bhith a' dèanamh àite. Is dòcha gur e meala prìomh phàirt de bhiadh an tais. Gu dearbh, ann an cuid de chùisean a dh'fhaodadh a bhith mar thoradh air atharrachadh rèitich a tha thu ag iarraidh.
A 'cleachdadh neach-ionaid ann am mongard màird aodach = droch bheachd.
Bu chòir sàrup maple an àite na mil ann an reasar carantais meala glainne = a bhith bòidheach
Ri Thighinn
Dèan cinnteach gun dèan thu sùil air na h-ionadan ùra a th 'againn de thàthchuid .