Stoc suas rè Sèasan Squash agus Puree It to the Last All Year
Stoc suas air Squash
Bidh seòrsaichean squash geamhraidh, mar butternut squash, a 'fàs air an fhìonain. Aon uair 's gu bheil iad air am buain chan eil iad a' fàs nas fhaide air adhart, mar sin tha e math airson biadh a ghleidheadh nuair a bhios e ùr.
Ge bith an toir thu fàs anns a 'ghàrradh agad no ma tha thu a' lìonadh suas aig margaidh tuathanaich, chan fheum thu rùsg gus an squash agad a chleachdadh. Tha a h-uile rud a dh 'fheumas tu a' ciallachadh àite fionnar, tioram, dorcha airson an stòradh . Bidh iad math airson dhà no trì mìosan.
Le bhith a 'dèanamh pureune squash agus a' reothadh, cuiridh e barrachd air beatha fheumail do bhuannachd. Faodaidh tu seo a dhèanamh ann am baidhsagal beaga no mòr.
Asal agus solarachaidhean
Is e an aon rud as fheum a dh 'fheumas tu airson a' ghlùine seo a 'ghlasag fhèin a th' ann. Chan eil cuir ris agus faodaidh tu tòiseachadh le squash ciùbach. Faodar squash acorn agus squash geamhraidh sam bith eile a ghlèidheadh le bhith a 'cleachdadh nan ceumannan sin cuideachd.
Ach feumaidh tu beagan stòrasan cidsin bunaiteach. Is e rud as cudromaiche sgian còcaire geur. Bidh craiceann tiugh, cruaidh a 'gheamhraidh a' toirt beagan fèithe airson gearradh troimhe, agus tha sgian còcaire geur riatanach gus casg a chur air sgiathan agus tubaistean. Is e an deagh naidheachd nach fheum thu a bhith a 'crathadh an squash.
Tha feum cuideachd air duilleag briosgaid le lios timcheall an oir gus sùgan sam bith a dh 'fhaodadh a sgaoileadh. A bharrachd air an sin, bidh thu dìreach a 'cleachdadh an àmhainn is an inneal-bogaidh, bogsa bogaidh no pròiseas bidhe. Ma tha thu airson an squash a stòradh san reothadh, dèan cinnteach gu bheil dà phoca reòiteag no croisean ann cuideachd.
Ullachadh
Is e an rud as duilghe a bhith a 'dèanamh a' ghunna a 'gearradh na squash air sgàth a chraiceann cruaidh.
Gabh an ùine agad agus gearraich thu an squash air leth gu leth, an uairsin cuiridh na sìol agus na sreathan air falbh.
Cuir an squash air duilleag bhriosgaid leis an taobh gearraidh suas. Ròstadh e san àmhainn aig 375 F gus am bi e bog. Bheir seo co-dhiù uair a thìde ach gabhaidh e nas fhaide. Leig leis an squash fuaraich, gus an urrainn dhut a làimhseachadh gun a losgadh thu fhèin.
Faigh a-mach an fheòil agus ruith e tro mheasgadair, bogsa bogaidh no pròiseas bidhe gus an ruig thu cunbhalachd rèidh. Tha Butternut squash buailteach gum bi susbaint uisge àrd ann, agus is dòcha gum bi thu airson a 'ghlan-ghlan agad a dhrèanadh mus cleachd thu e. A 'cur a-steach e ann an ceesecloth agus a' crochadh air bobhla nì an cleas.
Squash Cubed
Ma tha sgùis bheag agad a tha air a phlanadh agus air a chòmhdach mar-thà, faodaidh e a bhith air a ròstadh cuideachd. Cuir a-steach e air duilleag briosgaid san àmhainn aig 350 F agus rocaidh e gus am bi na ciùban bog. Faodar ciùblaichean squash ròsta a ithe mar taobh, air an tilgeil a-steach do naupan agus reasabaidhean eile, no air a ghlanadh.
Beachdan feumail
Bidh Butternut squash puree a 'reothadh gu math. Dèan an cruth-ghlan agad sa mhòr-chuid, an uair sin reothadh e ann an seirbhisean aon-cupa gus a dhèanamh furasta a chuir ri reasabaidhean. Chan urrainnear purear squash a thoirt gu sàbhailte aig an taigh, agus mar sin is fheàrr an-còmhnaidh e fhèin a reothadh.
Ma tha thu a-mach à purkin pumpkin, cleachd an puree squash agad an àite sin.
Bidh e a 'blasadh mar a tha e agus tha an aon dath agus inneach aige. Cha bhith comasach air duine an diofar a lorg.
Sàbhail na sìol agad. Faodar sìol squash a ròstadh agus ithe mar sìol pumpkin .