Cuir na luibhean sin airson Tarragon Ùra no Trioblaideach anns na Recipes agad
Mura h-eil tarragon agad, chan urrainn dhut a lorg ann an stòr no dìreach dìreach nach eil e toilichte, tha grunn ionadan math ann as urrainn dhut a chleachdadh na àite.
Dè th 'ann an Tarragon?
Tha Tarragon na luibh leantainneach le cleachdaidhean fàs coltach ri feur. Tha gnèithean Frangach agus Ruiseanach de tarragon, ach is e am measgachadh Frangach a tha dèidheil air còcairean. Tha e air leth prìseil airson na duilleagan craiceann, a tha gu math blasail agus tarraingeach. Bidh biadh fiadhaich an crochadh gu mòr air tarragon, agus is e aon de na luibhean a tha air a ghabhail a-steach ann am feusaichean cìsean.
Tha Tarragon cuideachd na riatanas riatanach ann an sàsa Bhearnaise, agus chan eil àite ann an-dràsta. Ach, nuair a chì thu e air an liosta tàthchuid airson biadh a tha air leth brosnachail le Frangach a tha a 'gabhail a-steach uighean, iasg, cearc no càise, bu chòir dhut a bhith comasach air àite soirbheachail a dhèanamh.
Bidh blas blasda, tarragon a 'còrdadh ri bhith mar lòchran no anise. Ged a tha mòran dhaoine a 'còrdadh ris a' bhlas seo, tha mòran eile ga h-ionndrainn, no b 'fheàrr leotha gun a bhith a' faighinn eòlas air ann am biadh. Nuair a nì thu àite, bu chòir dhut beachdachadh a bheil thu airson an licorice a chumail blas, no rudeigin eile a chur an àite gu tur.
Tha e cuideachd cudromach a bhith mothachail gu bheil tarragon ùr agus blas tarragon air a thiormachadh gu math eadar-dhealaichte bho chèile, agus mar sin chan eil am fear as fheàrr a chuir a-steach an àite eile mar as trice ach is e roghainn a th 'ann.
Fo-chuiridhean Ma bhios do Reasabaidh a 'gairm airson Fresh Tarragon
Cleachd tomhas co-ionann de dhuilleagan ùra no frèagha. Mura h-eil gin de na luibhean ùra agad air làimh, faodaidh tu cuideachd sìol de shìol-fhionnagal no sìol anise a chleachdadh airson gach bothain-bùird de tarragon ùr a tha ag iarraidh sa ribe.
Fo-chuiridhean Ma bhios do Reasabaidh a 'gairm airson Tarragon tioram
Cleachd pìos de sìol fennel no sìol anise airson gach teaspoon de tarragon tioram a chaidh a ghairm san ribe. Ma tha cìsean cìse agad anns a 'chruinneachadh spìosraidh agad, faodaidh tu cuideachd a chleachdadh an àite an tarragon tioram. Leis gu bheil e a 'gabhail a-steach tarragon mar aon de na stuthan a th' ann, cumaidh seo beagan den bhiadh sin ann am bìdh.
Fo-chuiridhean mura h-eil thu a 'còrdadh ri Tarragon
Cleachd tomhas co-ionann de dhill, basil no marjoram na àite. Chan eil blas a 'ghrùidh sin air na luibhean sin, ach bu chòir dha a bhith ag obair gu math fhathast anns na seòrsachan soithichean a tha tarragon air a chleachdadh mar as trice. Is e roghainn eile a bhith a' fàgail an tarragon. Cho fad 's gu bheil spìosraidhean eile ann airson blas a chur air a' mhias, 's dòcha nach bi thu ga ionndrainn idir.
Am b 'urrainn dhomh dìreach Tarragon a thionndadh gu ùr airson Ùra?
Faodaidh tu tarragon a thiormachadh airson ùr, ach is dòcha nach bi thu toilichte leis na toraidhean. Bidh iad a 'blasadh gu math eadar-dhealaichte.